Когда и как укрывать виноград на зиму - мнение экспертов

Укрытие винограда на зиму — важный этап в уходе за ним, особенно в регионах с суровыми зимами. Правильная защита поможет лозе пережить морозы и гарантирует хороший урожай в следующем году.

Когда укрывать виноград?

Ориентироваться нужно не на календарь, а на погоду! Главный ориентир – температура воздуха:

• Оптимальное время: Когда установится стабильная температура около -5…-7°C в течение нескольких дней. Обычно это происходит в конце октября - начале декабря, в зависимости от региона.
• Слишком рано: Если укрыть виноград слишком рано, в теплую погоду, это может привести к выпреванию лозы и развитию болезней.
• Слишком поздно: Затягивать с укрытием тоже нельзя, так как мороз может повредить почки и древесину.
• Региональные особенности: В более теплых регионах (например, южные области) укрытие может не потребоваться вообще или быть более легким. В более холодных (например, северные регионы и Сибирь) нужно укрывать надежнее.

Как укрывать виноград?

Существует несколько способов укрытия винограда, выбор зависит от климата, сорта винограда и ваших возможностей. Рассмотрим основные:

1. Легкое укрытие (подходит для регионов с мягкими зимами):

• Окучивание: Основание куста окучивают землей на высоту 20-30 см. Это защитит корневую систему от вымерзания.
• Мульчирование: Приствольный круг утепляют толстым слоем мульчи (опилки, солома, торф).

2. Частичное укрытие (подходит для регионов с умеренными зимами):

• Пригибание лозы: Лозу аккуратно пригибают к земле и закрепляют скобами.
• Укрытие агроволокном/спанбондом: Пригнутую лозу накрывают агроволокном или другим укрывным материалом. Сверху можно присыпать землей или снегом.

3. Полное укрытие (подходит для регионов с суровыми зимами):

• Пригибание лозы: Лозу аккуратно пригибают к земле и закрепляют скобами.
• Создание воздушной прослойки: На землю укладывают доски, ветки, или другие материалы, чтобы создать воздушную прослойку между землей и лозой.
• Укрытие основным материалом: Лозу накрывают утеплителем:
  • Землей: Считается одним из самых надежных способов. Слой земли должен быть не менее 20-30 см. Недостаток - трудоемкость.
  • Соломой/сеном: Хороший утеплитель, но может привлекать грызунов.
  • Лапником: Хорошо защищает от мороза и ветра, обеспечивает вентиляцию.
  • Спанбондом или агроволокном в несколько слоев: Удобно и легко, но менее надежно, чем земля или лапник.
  • Другие современные материалы: Существуют специальные укрывные материалы для винограда, которые хорошо защищают от мороза и влаги.
• Фиксация: Укрывной материал фиксируют, чтобы его не сдуло ветром.

Важные моменты:

• Сухая лоза: Перед укрытием убедитесь, что лоза сухая. Влажная лоза может замерзнуть и повредиться.
• Вентиляция: При использовании непроницаемых материалов (например, пленки) необходимо обеспечить вентиляцию, чтобы избежать выпревания.
• Защита от грызунов: Под укрытие можно положить отраву для грызунов или рассыпать золу.
• Снятие укрытия весной: Снимать укрытие нужно постепенно, когда минует угроза сильных заморозков. Начните с проветривания, а затем снимите укрытие полностью.

Укрытие винограда на зиму – важная процедура, которая поможет сохранить ваш виноградник и получить хороший урожай. Внимательно следите за погодой, правильно выбирайте способ укрытия и не торопитесь с его снятием весной.