Команда из Башкирии взяла грант и победила на гастрофестивале ПФО

Весной проект Башкортостанского регионального отделения Российских студенческих отрядов выиграл грантовый конкурс «Росмолодежь.Гранты». Об этом сообщила пресс-служба организации.

Фестиваль получил грант в размере 912 888 рублей. Победителем от студенческих отрядов Башкортостана стала Дания Идрисова. Проект был направлен на обучение кулинарным навыкам по историческим рецептам национальных кухонь. Фестиваль прошел с 22 по 24 августа на берегу Нугушского водохранилища в национальном парке «Башкирия».

На мероприятие приехали команды из 14 регионов ПФО, по 3–5 человек в каждой. Участники готовили национальное блюдо на открытом огне и представляли его жюри. Для них также провели обучающие лекции от руководителей штабов отрядов ПФО, организовали экскурсию к ручью «Девичьи слезы» и другие интерактивные активности.

Рустем Фатыхов, руководитель победившей команды, уже участвовал в фестивале в прошлом году. Он отметил, что формат мероприятия впечатлил его, и он без раздумий собрал команду единомышленников. Блюда для конкурса выбирали путем голосования: остановились на бишбармаке с тремя видами мяса и десерте баурсаке. Фатыхов был впечатлен локацией, проектом и другими участниками.

На закрытии шеф-повар Денис Шепелев подчеркнул высокое мастерство команды из Башкирии, особенно Рустема, и вручил ему памятный подарок. Второе и третье места заняли команды из Оренбургской области.