Школьное питание в Башкирии: что изменилось

За три года был проведен полный аудит школьного питания, усилился контроль со стороны правительства республики. Также проходят видеоселекторы при участии глав муниципалитетов, при администрациях созданы родительские комитеты по контролю за питанием,  родители учеников участвуют в формировании меню, регулярно дегустируют школьные завтраки и обеды. 

Одним из новшеств в организации школьного питания является то, что для всех школ республики был утвержден стандарт по организации питания.  Меню для школьников сейчас единое, оно составляется на две недели. 

В то же время продолжается укрепление материально-технической базы школьных пищеблоков. 

Стоит отметить, доля местного сырья в школьном питании тоже растет. Если в 2019 году доля республиканского мяса составляла всего 6 процентов, то в этом году в среднем — 65%. 

Также ведется работа по взаимодействию с подрядчиками. С ними составлены типовые контракты на поставку продуктов и оказание услуг по организации питания. 

По словам Главы Башкирии, когда начинали решать проблему школьного питания, картина была непростая. Родители и дети жаловались, школьников кормили привозными продуктами. Но ситуацию удалось переломить. 

- Работа проделана большая, но многое еще впереди, — отметил Радий Хабиров в своем посте в соцсетях.

Источник: https://www.bashinform.ru/