Фермеры Хамидуллины разводят лошадей башкирской породы

Среди фермеров района производственным коневодством занимаются единицы – направление это непростое, поэтому берутся за него только люди, по-настоящему увлечённые лошадьми. В их числе и фермеры Эльвера и Салават Хамидуллины из села Новонагаево.

На сегодняшний день поголовье их табуна составляет около 100 животных, в основном это лошади башкирской породы, – таков результат правильного подхода к разведению лошадей. Супруги рассказывают, что лошади приносят потомство обычно в мае-июне, потом ведётся тщательный уход за молодняком, крепкие здоровые лошади затем переходят в основной табун. Много внимания в хозяйстве уделяется и сбалансированному питанию лошадей. Основу рациона составляют сено, овёс, помимо него включают солому, балуют сахаром-рафинадом, восполняют витамины добавками. Также Хамидуллины стараются создавать лошадям привычные для них условия, а это тяга животных к приволью, естественным условиям. Поэтому животные продолжают пастись и зимой – находятся на тебенёвке каждый день.

В наш приезд, например, когда валил снег, и сугробы были по колено, лошади выбежали из загона в сторону «пастбища» с большим удовольствием – даже глубокий снег они убирают копытами и питаются сухой травой. Как говорит Салават Фаимьянович, в районе, где он приобретал маточное поголовье этих лошадей, фермеры корма на зиму не заготавливают вовсе – дают лошадям возможность кормиться так, как в них заложено природой, то есть добывать корма из-под снега. Удивляют лошади башкирской породы и своей дисциплиной – их выгоняют на пастбища (летом) или тебенёвку (зимой) и оттуда они никуда не уходят, а как темнеет, обратно сами идут к загону. Такое поведение животных Салават Хамидуллин объяснил тем, что башкирские лошади держатся табунами. За табуном всегда присматривает вожак, в случае опасности он организовывает весь табун. Чужаков жеребец и близко не подпустит, будь то животное или человек, лишь знакомые могут подходить близко. Даже для того, чтобы сделать фото, близко подойти не получается – табун сразу отбегает в сторону, в кадр идут только самые спокойные и прирученные животные и обязательно под руководством хозяев.

С 2020 года Эльвера Хамидуллина наладила производство кумыса. Этот целебный напиток за свои вкусовые качества сразу получил признание краснокамцев и стал популярен среди покупателей в нашей округе. В этом году, говорит Эльвира Баязитовна, особо много покупателей было из города Агидель. В сезон, который длится с мая по сентябрь, хозяйка надаивает около 40 литров молока в день – столько молока получают от 10 кобыл, которых доят два раза в день (за один надой кобыла даёт два литра молока). Из ценного молока сразу производится кумыс. Поэтому Хамидуллины нацелены потихоньку увеличивать количество дойных кобыл.

Хозяйство потихоньку развивается и в мясном направлении: реализует мясо, производит казылык. Для производства казылыка в хозяйстве на откорме в течение года держится несколько голов животных. В декабре проводится забой животных, и Эльвера Баязитовна приступает к производству казылыка. Это направление Хамидуллины также планируют потихоньку расширять – спрос на казылык растёт из года в год, даже несмотря на довольно высокую цену продукта.

С момента организации КФХ значительно расширилось практически вдвое, а значит, и работы здесь прибавилось. Поэтому Хамидуллины уже не справляются только своими силами. – Весь физический труд, каждодневный уход за животными, работа на технике ложится на плечи мужа. Очень нас выручают родственники. К работе с детства приучаются и наши дочери – помогают, как могут. Без такой поддержки содержать КФХ очень трудно, а когда знаешь, что есть те, на кого можно положиться, и работать спокойнее, – говорит Эльвера. Спокойно встретили Хамидуллины и нынешний зимний сезон – подготовили к нему хорошую кормовую базу. – У нас есть небольшой участок своей земли, для сенокошения земли арендуем. Но с этих площадей бывает трудновато заготовить то количество кормов, которое нам необходимо, особенно, когда травостой плохой. А вот овёс и ячмень вообще приходится полностью покупать – для зимовки их приобретаем тоннами. Тем временем у нас есть все возможности, чтобы самим выращивать зерно, заготавливать то количество сена, которое нам необходимо. Но для этого нет главного – пока не можем получить участки земель, на которых могли бы выращивать культуры и заниматься сенокошением. Этот момент в некоторой степени тормозит наше развитие, – рассказывает Салават Хамидуллин. Но, несмотря на возникающие препоны, Хамидуллины твёрдо настроены работать в выбранном направлении и разводить лошадей башкирской породы. Говорят, теперь эти красивые, статные животные стали неотъемлемой частью их жизни.