Хазинский молзавод представил Краснокамский район на фестивале молока

В Уфе прошел самый большой в стране, семейный 11-й фестиваль молока, в котором приняли участие 62 тысячи человек. На мероприятии наш район представляла и угощала гостей праздника молочной продукцией ИП Людмила Ахмарова (Хазинский молзавод).

Праздник впервые состоялся на набережной реки Белой у Монумента Дружбы. В фестивале «Молочная страна-2023» участвовали 25 крупнейших производителей молочной продукции, 30 фермерских хозяйств, 13 производителей крафтовых сыров. От нашего района молочную продукцию собственного производства представил Хазинский молзавод. И среди своих «коллег» он, кстати, выглядел очень даже достойно.

- На фестиваль мы повезли молоко, кефир по 3,2% и 2,5% жирности, катык, ряженку, творог в контейнерах и весовой – практически весь ассортимент молзавода. Там нашему предприятию было выделено специальное место, где мы и развернули дегустацию и реализацию продукции. Народу на фестивале было очень много, наша площадка не пустовала – дегустировали посетители площадки нашу продукцию очень активно, на это мы потратили 1200 стаканчиков, при этом люди не переставали нахваливать молочку за вкусовые качества. А еще интересовались, где производится эта продукция, где работает такой молзавод, где можно купить продукцию, в каких торговых сетях мы представлены. На а самое приятное – после дегустации многие люди возвращались именно к нам, чтобы уже купить продукцию, говорили, что сравнили с продукцией других производителей, и наша им понравилась больше всего. Это, конечно, была лучшая оценка. В результате к середине фестивального дня мы реализовали всю продукцию, что привезли – это, считаю, тоже показатель того, насколько высоко была оценена продукция молзавода простыми покупателями, - рассказывает главный технолог предприятия Эльвира Насртдинова.

Ну а всего на молочной ярмарке мероприятия гости приобрели 52 тонны цельномолочной продукции и кумыса, более 4 т. - масла сливочного, 3,3 т. - сыров, 3 т. - мороженого, 18 тыс. банок - молока сгущенного.

По итогам фестиваля гости удержали рекорд, выпив 12 тонн молока или 60 тысячи «приветственных» стаканов, среди которых 1200 были от Хазинского молзавода. Таким образом, продукция, производимая местными производителями, вышла на новый уровень.