+13 °С
Облачно
Все новости
Общие статьи
5 Июля 2020, 12:10
Как правильно выбрать клубнику?
Уже с июня началась бойкая торговля этой ароматной ягодой. И хотя сейчас самые разнообразные ягоды можно купить практически круглый год, многиеждут появления ягод «с местных грядок».
Спелые, качественные плоды можно определить по следующим признакам:
– ягоды сухие, без признаков гниения;
– цвет однородный, насыщенный;
– чашелистики зеленые, без признаков увядания;
– поверхность ягод упругая, блестящая, гладкая, без вмятин и повреждений;
аромат насыщенный, ягодный.
Не стоит покупать, если:
– ягоды влажные, на поверхности есть пятна;
– отсутствует аромат;
– ягоды мягкие (быстро испортятся, возможно, процесс гниения уже начался);
– листики «чашечки» сухие, пожелтевшие, либо-отсутствуют (такие ягоды были собраны давно либо неправильно);
– окраска неоднородная, есть зеленоватые пятна, кончик ягод белый (признаки неполной зрелости).
Сладкая или кислая?
Определить сладость клубники можно, обратив внимание на черенок ягоды. Если между зелеными листиками и ягодой есть расстояние, то клубника будет сладкой. Если листики плотно прилегают к ягоде, то она скорее всего будет кислить.
Обратите внимание!
Аллергия на клубнику – абсолютное противопоказание для ее употребления. Не рекомендуется клубника и людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта (язвенной болезнью, гастритом) в период обострения болезни.
Читайте нас:
© 2015-2024 Сайт издания "Краснокамские зори" - общественно-политической газеты Краснокамского района.
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан;
Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан «Издательский дом «Республика Башкортостан».
Газета зарегистрирована в Управлении Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Республике Башкортостан. Свидетельство о регистрации ПИ № ТУ 02-01367 от 24 июля 2015 г.
Телефон
8(34759)7-35-05
Эл. почта
Адрес
Краснокамский район, с.Николо-Берёзовка, ул.К.Маркса, 4а
Рекламная служба
8(34759)7-73-53
Редакция
8(34759)7-35-05