Рецепты от "Краснокамских зорь"

Медовый торт. Простой и проверенный рецепт.
#сидимдома

Для рецепта самого простого медового торта нам понадобятся ингредиенты.
Тесто.
1. 3 яйца
2. 1 стакан сахара
3. 3 столовые ложки меда
4. 3 столовые ложки размягченного сливочного масла
5. 1 чайная ложка соды (гасить уксусом), или же разрыхлитель
6. Мука. С расчетом, чтобы при раскатывании тесто не липло к рукам.

Крем (заварной).
1. 500 мл молока
2. 2 яйца
3. 1 стакан сахара
4. 6-7 столовые ложки муки
5. Ванилин (по желанию)
6. 1 пачка сливочного масла.

Шаг 1.
Смешиваем ингредиенты для теста. Его делим примерно на 10 частей. Раскатывает тесто для коржей. Желательно раскатывать сразу на пергаментной бумаге - для удобства - и на противень. Выпекаем коржи.
Шаг 2.
Делам заварной крем. Сначале все ингредиенты смешиваем в молоке, затем ставим на огонь. Чтобы не пригорело - постояннно помешивать, и желательно деревянной лопаткой.
Если уж заварной крем не получается, можно вместо крема использовать сметану с сахаром, или же вареную сгущенку - торт от этого не станет менее вкусным.
Шаг 3.
Составляем торт, промазывая каждый слой кремом. Ставим на время в холодильник, чтобы пропитался.

Приятного аппетита!
#сидимдома