Все новости
Общие статьи
24 Января 2020, 01:30

СЕЙЧАС И ПЕРЕЦ "НЕ ПЕРЧИТ"

В последнее время приходится замечать, что молотый чёрный перец часто «не перчит». Как будто просто насыпал песка. Эксперты Роскачества исследовали черный молотый перец - опасения потребителей в отношении черного перца оказались вполне оправданными.

В последнее время приходится замечать, что молотый чёрный перец часто «не перчит». Как будто просто насыпал песка. Эксперты Роскачества исследовали черный молотый перец - опасения потребителей в отношении черного перца оказались вполне оправданными.
По мнению специалистов, пятерку лучшего черного молотого перца составили товары под торговыми марками:
  • «Индана» – 4,802 балла, 115,3 руб. за 100 г.
  • «Магия Востока» – 4,712 балла, 140 руб. за 100 г.
  • Kamis – 4,706 балла, 230 руб. за 100 г.
  • Cykoria S.A. – 4,7 балла, 264,95 руб. за 100 г.
  • «Айдиго» – 4,688 балла, 480 руб. за 100 г.
  • За исключением последней позиции, товары находятся в средней ценовой категории – выше 100 рублей. Вообще, в исследовании приняли участие пряности с колоссальной разницей в цене: 100 г самого дешевого перца стоили 27 руб., а самого дорогого – 550! Кстати, среди недорогих товаров есть неплохие продукты. Топ-3 самого дешевого перца, принявшего участие в исследовании, составил как раз перец-«хорошист»:
    • «Натрули» – 4,298 балла, 27 руб. за 100 г.
    • «Вкусмастер» – 4,46 балла, 37,05 руб. за 100 г.
    • «ТД-холдинг» – 4,394 балла, 39,5 руб. за 100 г.
    • «Между тем на рынке черного перца не все так безоблачно. Мы обнаружили и фальсификат, и низкое качество сырья, связанное, скорее всего, с неправильными условиями хранения, и нарушения по микробиологическим показателям (в частности, испорченные продукты). Для сравнения мы протестировали также черный перец-горошек, и в нем таких нарушений не выявлено», - утверждают эксперты Роскачества.
      Какой делаем вывод? Покупать перец-горошек и самим молоть его в мельнице. И будет вам «счастье»