Башкирский научно-исследовательский центр по пчеловодству и апитерапии первую партию, состоящую из 408 килограммов бортевого меда, 100 килограммов липового центробежного меда и 500 стеклянных флаконов сухого маточного молочка, отправил в ОАЭ в ноябре прошлого года
Качество пробной партии партнеры оценили по достоинству и изъявили желание дальнейшего сотрудничества. И сейчас центр апитерапии, согласно контракту, подписанному в рамках нацпроекта «Международная кооперация и экспорт», готовит к отправке в Арабские Эмираты уже новую партию своей продукции.
По словам и.о. генерального директора Башкирского центра по пчеловодству и апитерапии Гульнары Мурсалимовой, мёд из бортей – это эксклюзивный продукт, и его очень мало. В среднем за сезон одна бортевая семья дает от одного до 10-15 килограммов меда. В урожайные годы в Башкортостане производится не более 5 тонн бортевого мёда. Бортевой мед считается экологически чистым продуктом, поскольку борти и колоды расположены вдалеке от населенных пунктов, дорог, в глубине леса, где растет много липы.
Стоит отметить, что бортничество как старинный народный промысел сохранился в Бурзянском районе Башкортостана.